Rückblick 2024
Im April hat der Frauenbund Stirn bei herrlichem Wetter eine Wald- und Wiesenkräuterwanderung – unterstützt durch die FBG Pappenheim-Weißenburg und der KEB Altmühlfranken – angeboten. Das Thema hat nicht nur zahlreiche Frauen interessiert, auch Herren haben das Angebot gerne angenommen.
Jennifer Plabst, Försterin und Fachberaterin für essbare Wildpflanzen, hat die Schätze des Waldes und der Wiesen gezeigt. Sei es ein Birkenblättersalat, der durch seine tiefen Wurzeln auf einen höheren Nährstoffgehalt zurückgreifen kann als ein gewöhnlicher Blattsalat oder seien es Fichtentriebe, die sich lecker mit Schokolade genießen lassen. Die Möglichkeiten sind vielfältig und neben einer unübertrefflichen Nachhaltigkeit war eine gesunde Ernährung von hoher Bedeutung. Natürlich soll man nur essen, was man sicher identifizieren kann und respektvoll mit dem Wald beim Ernten umgehen, so appelliert Plabst. Aber wenn man sich mit dem Thema beschäftigt, kommt man nach einem Spaziergang mit vollen Taschen zurück.
Nach dem Erkunden konnten die Teilnehmer ein paar Köstlichkeiten wie Brennnesselbaguette und Giersch-Limonade bei einem gemütlichen Beisammensein unter den Kirschblüten genießen. Die Teilnehmer waren von der Darbietung von Frau Plabst sehr begeistert und inspiriert, ihren Speiseplan mit Wildkräutern zu ergänzen.
Bericht und Bilder: Kathrin Zetterer-Kindler, Schriftführerin ZV Stirn